Recept Sneeuwman cupcakes! ☃️
Hallo kinderen van de Verrijkte schooldag!
Wat leuk dat jullie vandaag gaan koken met de CooKids kookbox. Heel veel bakplezier!
________________________________________________________________________________
Ben je er klaar voor? 👩🏼🍳👨🏼🍳 Vandaag op het menu: de Sneeuwman cupcakes! En jij hebt de regie in de keuken, want jij bent vandaag de chef kok! Knoop je schort om, was goed je handen en ga aan de slag. Veel bakplezier!
Bereidingstijd: 25 minuten
Oventijd: 20 minuten
Ingrediënten in box:
- Meel
- 2 eieren
- Zuivelspread
- Krenten/rozijnen
- Abrikozen stukjes
- Kokos rasp
- (Ongezouten) roomboter
- 12x Muffinvormpjes (er zitten er een paar extra in)
Benodigdheden:
- Mixer
- Beslagkom
- Twee lepels
- Maatbeker
Zelf toevoegen:
- Water
Stap 1
1. Was als eerst goed je handen! Als je dat hebt gedaan, kunnen we aan de slag.
Pak alle ingrediënten voor dit gerecht uit de box. Verwarm de oven voor op (hetelucht) 180°C, Elektrisch op 200°C.
Wist je dat… je van koken en bakken met een recept heel goed leert begrijpend lezen? Eigenlijk ben je spelend aan het leren. Heel goed dus!
Stap 2
2. Pak de beslagkom en mix de roomboter tot een romige crème. Pak de maatbeker en vul hem tot 50ml met water 💦. Voeg het water toe aan de beslagkom met de roomboter.
Mix het tot een geheel met de mixer op de laagste stand.
Stap 3
3. Voeg de twee eieren 🥚🥚 toe aan de rest van het beslag.
Weetje.. Hoe kan je makkelijk en snel weten dat je ei vers is? 🥚
Doe de drijftest: Pak een glas water en leg het ei met schil erin. Een vers ei blijft op de bodem liggen, een ouder ei zal blijven drijven. Je kunt ook met je ei schudden. Hoor je niets, dan is je ei vers. Hoor je de inhoud bewegen, dan heb je een ouder ei.
Stap 4
4. Pak de vormpjes en zet er 12 neer. Hier past al het beslag in. Pak de beslagkom, lepels en vul alle 12 muffinvormpjes met het beslag. Zorg ervoor dat in alle vormpjes ongeveer evenveel beslag zit.
Is de oven voorverwarmd? Vraag een ouder om alle muffinvormpjes met het beslag in de oven te doen.
Stap 5
5. Meng alle zuivelspread met ongeveer de helft van de kokosrasp. Roer tot een geheel. Als je denkt dat er nog wat kokosrasp bij moet, mag je het toevoegen.
Let op! Zorg dat je een beetje kokosrasp overhoudt voor de volgende stap.
Wist je dat… rozijnen zijn gemaakt van gedroogde druiven? 🍇
De geplukte druiven worden nat gemaakt en in de zon gelegd. Door de warmte van de zon verdrogen de druiven. Langzaam aan worden ze steeds kleiner.. En tadaa je hebt een rozijn!
Stap 6
6. Nu gaan we de sneeuwmannetjes maken! ☃️☃️☃️
Pak de kom met de zuivelspread en de kokosrasp van de vorige stap. Bestrijk de bovenkant van de muffins.
Als je dit gedaan hebt mag je de gezichtjes gaan maken. De rozijnen kun je gebruiken voor de ogen en de mond en de abrikozenstukjes voor de neus.
Kijk, het worden nu echt sneeuwmannetjes! ☃️ Je kan nog wat overgebleven kokosrasp gebruiken zodat het lijkt alsof de sneeuwmannetjes net uit de sneeuw komen ❄️.
Goed gedaan chef! Ze zien er heel mooi uit. Allemaal blije sneeuwmannetjes!
