Recept Paashaashamburger met een frisse salade! 🐣
Hi Olivia!
Wat leuk dat je vandaag gaat koken met de CooKids kookbox. Volg hieronder de instructies en maak een heerlijk recept. Omdat het dit weekend Pasen is, staan alle weetjes in het teken van Pasen.
Heel veel kookplezier!
________________________________________________________________________________
Ben je er klaar voor? 👩🏼🍳👨🏼🍳 Vandaag op het menu: vegetarische hamburgers met een frisse salade!
Jij hebt vandaag de regie in de keuken, want jij bent de chef kok! Knoop je schort om, was je handen goed en ga aan de slag.
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten in box:
- Hamburgerbroodjes
- Vegetarische burgers
- Vleestomaten
- Ijsbergsla
- Gemengde sla
- Kleine puntpaprika’s
- Eieren
- Komkommer
- Rode ui
- Cherry tomaatjes
- Cheddar cheese
- Satéprikkers
Benodigdheden:
- Ovenschaal
- Snijplank
- Schilmesje
- Steelpan
- Koekenpan
- Saladekom
Zelf toevoegen:
- Olijfolie
- Zout
- Peper
- Mayonaise
- Mosterd
Stap 1
1. Ben je er klaar voor? 👩🏼🍳👨🏼🍳 Vul de waterkoker met voldoende water en zet hem aan.
Was de vleestomaat en de cherry tomaatjes goed onder de kraan. Pak een snijplank en snijd de vleestomaat in grote plakken. Snijd vervolgens ook de rode ui in halve ringen en de cherry tomaatjes door de helft.
Wist je dat.. Nederlanders met Pasen zo’n 32 miljoen eieren eten? 🐣
Stap 2
2. Zet een steelpannetje op het vuur en vul hem met het water uit de waterkoker. Leg voorzichtig de 2 eieren met een lepel in het hete water en gooi er een beetje zout bij. Het zout zorgt ervoor dat de eieren niet breken. Zodra het water kookt, zet je een wekker voor 5,5 minuut.
* Wanneer weet je of het water kookt? Als er luchtbelletjes (belletjes met stoom) in het water te zien zijn. Dus als het borrelt, kookt het water.
Een weetje.. het verschil tussen bruine en witte eieren heeft niets te maken met de kleur van de kip, wel met die van de oorlellen 🐔. Kippen met rode oorlellen leggen bruine eieren en kippen met witte oorlellen leggen witte eieren! 🥚 🐓,
Stap 3
3. Nu gaan we de salade maken! Pak een kom en vul het met de gemengde sla, de cherry tomaatjes en de helft van de rode uien. Breng de salade op smaak met olijfolie, peper en zout 🧂.
Wist je dat.. je gekookte eieren makkelijker kan pellen als je ze even laat ‘schrikken’ in koud kraanwater? 🥚
Zijn de eieren inmiddels klaar? Zet het vuur uit en giet het hete water uit de pan in de gootsteen. Zet vervolgens de koude kraan aan op de eitjes. Nu laat je ze schrikken!
Daar nemen we je even in de maling, eieren schrikken is dus niet echt laten schrikken! Pel vervolgens de eieren, snijd deze in stukjes en roer ze door de salade 🥗. Dat ziet er al goed uit!
Stap 4
4. Snijd samen met een ouder de hamburgerbroodjes alvast door de helft met een broodmes, wees voorzichtig.
Pak een koekenpan, zet het vuur aan en verhit een beetje olijfolie in de pan. We gaan nu de burgers bakken! Als je denkt dat de olijfolie warm is, leg je de burgers in de pan. Bak de burgers 2 minuten aan elke kant. Leg in de laatste minuut, als je dat lekker vindt, een plakje cheddar cheese op de burger.
Goed bezig chef kok! 👏🏽
Stap 5
5. Pak de ijsbergsla en snijd samen met een ouder de kern eraf. Haal de buitenste bladeren eraf en snijd de sla. Spoel hierna goed af onder een vergiet.
Leg de hamburgerbroodjes op een bord en leg wat ijsbergsla op de bodem van het broodje. Nu kan je je eigen hamburger broodje maken met de burger, een plak van de vleestomaat, een plakje cheddar cheese en de rode ui. Doe er maar op wat jij lekker vindt!
*Een sausje erbij? Pak een klein bakje en vul het met mayonaise en mosterd. Roer het goed en breng op smaak. Dit is een heerlijk sausje om over jouw burger te doen! Een échte chefkok proeft altijd voordat zijn gasten het eten. Smaakt het goed? 🥄🥣
Stap 6
6. Heel goed kok! We zijn bijna klaar. Was de puntpaprika’s en snijd deze door de helft. Steek er een satéprikker in en zet ze rechtop in het broodje. Zo! Dat zijn de oren van de paashaas. Vergeet natuurlijk niet de satéprikkers eruit te halen als je de burger gaat eten.
Wees creatief! En maak met de andere ingrediënten de ogen en de mond. Tadááá en de Paasburger is klaar 🐰.
Serveer het aan je gasten en.. klaar is kees! Goed gedaan chef 🙂 Smul ervan!
